Verde Bowl · Mercado Uriarte

Plant-based y bowls$$

Verde Bowl

Name: Verde Bowl
Address: Mercado Uriarte · Local 4
Price range: $$

● 7-12 min● Mercado Uriarte · Local 4

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Closed· Mercado Uriarte · Local 4

Best seller

Quinoa real, boniato asado, garbanzos especiados, kale masajeado y tahini.

$14,200

Bowls

Buddha bowl de quinoa· Best seller

Quinoa real, boniato asado, garbanzos especiados, kale masajeado y tahini.

Poke veggie de tofu

Tofu marinado en shoyu y jengibre, edamame, mango, pepino y algas.

Bowl mexicano

Porotos negros, choclo asado, pico de gallo, guacamole y crocante de maíz.

Bowl de falafel y hummus· Best seller

Cuatro falafels horneados, hummus, tabulé de quinoa y pickles de nabo.

Bowl de hongos y yamaní

Arroz yamaní, mix de hongos salteados al ajo, espinaca y avellanas.

Bowl mediterráneo

Cous cous integral, berenjena asada, tomates secos, aceitunas y feta.

Bowl proteico de tempeh· Premium

Tempeh ahumado, brócoli asado, lentejas, palta y aderezo de mostaza. 38 g de proteína.

Wrap de falafel
Tortilla integral, falafel, hummus, tomate, lechuga y tahini.
$11,800
Milanesa de berenjena· Best seller
Berenjena empanada en panko, pan de masa madre, rúcula y mayonesa de ajo.
$12,600
Bagel de palta y huevo
Bagel de sésamo, palta pisada, huevo pochado y rúcula. Vegetariano.
$11,400
W
Wrap de tempeh ahumado
Tempeh, repollo morado, zanahoria y aderezo de maní. Vegano.
$12,200
T
Tostada de hummus y remolacha
Pan de masa madre, hummus de remolacha, semillas y brotes.
$9,600
S
Sándwich de portobello
Portobello grillado, provolone vegetal, cebolla caramelizada y rúcula.
$12,900

Verde detox
Manzana verde, apio, pepino, espinaca, jengibre y limón.
$7,400
Naranja y jengibre
Naranja exprimida al momento con jengibre fresco y cúrcuma.
$6,800
Smoothie de frutos rojos· Best seller
Frutilla, arándanos, banana y leche de almendras.
$8,200
S
Smoothie de banana y maní
Banana, mantequilla de maní, cacao y bebida de avena.
$8,600
L
Limonada de menta
Limón exprimido, menta fresca y soda. Sin azúcar agregada.
$5,400
A
Agua de coco natural
Agua de coco pura, fría, sin conservantes.
$6,200

Brownie de porotos negros· New
Sin harina ni azúcar refinada, con cacao 70% y nuez.
$5,800
Alfajor de algarroba
Tapas de avena, dulce de leche vegano y cobertura de algarroba.
$4,600
Budín de banana y avena
Endulzado solo con banana madura y dátiles.
$5,200
B
Bowl de açaí· Best seller
Açaí batido con banana, granola casera, frutilla y coco rallado.
$11,400
T
Trufas de cacao y dátiles
Tres bocados de dátil, cacao amargo y almendra.
$4,900
Y
Yogur de coco con granola
Yogur de coco fermentado, granola sin azúcar y compota de frutas.
$7,600