Gyoza de cerdo· Best seller

Selladas a la plancha, con salsa de shoyu, vinagre y rayu.

Karaage

Muslo de pollo marinado en jengibre y sake, rebozado en fécula de papa.

Edamame con sal de yuzu

Vainas de soja al vapor con sal cítrica.

Takoyaki

Bolitas de pulpo con salsa okonomi, mayonesa japonesa y katsuobushi.

Tsukune

Brochettes de pollo amasado con tare dulce y yema para mojar.

Ensalada de wakame

Alga wakame, pepino, sésamo y aderezo de vinagre de arroz.

Agedashi tofu

Tofu sedoso frito en dashi tibio con jengibre rallado.

Chashu don

Arroz gohan, panceta braseada, huevo onsen y salsa de la casa.

Katsu curry· Best seller

Milanesa de cerdo panko sobre curry japonés y arroz.

Gyudon

Tiras finas de ojo de bife con cebolla en caldo dulce de mirin.

Chirashi de salmón· Premium

Arroz avinagrado con salmón, palta, huevas y sésamo tostado.

Tori mayo don

Pollo karaage sobre arroz con mayonesa japonesa y verdeo.

Nasu miso don

Berenjena glaseada en miso dulce sobre arroz. Vegano.

Ramune

Gaseosa japonesa con canica. Sabor original o melón.

Cerveza Asahi

Lata bien fría, la de siempre.

Sake caliente· Premium

Junmai servido en tokkuri con dos ochoko.

Matcha latte helado

Matcha ceremonial batido con leche fría y hielo.

Mochi de sésamo negro

Tres bocados de mochi helado con relleno de sésamo negro.