Cocina norteña$$

La Fondita del Norte

Name: La Fondita del Norte
Address: Mercado Uriarte · Local 1
Price range: $$

● 12-20 min● Mercado Uriarte · Local 1

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Closed· Mercado Uriarte · Local 1

Best seller

Carne cortada a cuchillo, papa, cebolla de verdeo y comino. La receta de la abuela Elba, sin variantes desde 1987.

$2,600

Empanadas

Salteña de carne cortada a cuchillo· Best seller

Carne cortada a cuchillo, papa, cebolla de verdeo y comino. La receta de la abuela Elba, sin variantes desde 1987.

Humita en chala

Choclo rallado, queso criollo y albahaca. Vegetariana y dulce como corresponde.

Quesillo y albahaca· New

Quesillo de Tafí del Valle que se estira, tomate confitado y albahaca fresca.

Charqui y ají

Charqui desmenuzado, cebolla y ají molido de Cachi. Intensa, salada, para tomar vino.

Pollo al verdeo

Pollo desmechado, crema y mucha cebolla de verdeo.

Cordero al malbec· Premium

Cordero braseado ocho horas en malbec de Cafayate. La que se agota primero los sábados.